Bistronomie lorraine
Vins vivants
Cuisine de terroir
Cuisine de marché, carte courte renouvelée selon les saisons et les arrivages.
Bistronomie lorraine
Vins vivants
Restaurant de terroir & cave à vins à Nancy
Une cuisine authentique au rythme des saisons, sublimée par des produits locaux et des cuvées d'artisans vignerons.
Cave à vins selectionnés
Vins naturels, biodynamiques et cuvées d'artisans, sur place ou à emporter.
Convivialité Événements
Une équipe de passionnés en salle et en cuisine, des dégustations et des rendez-vous de quartier.
Table & cave ouvertes midi & soirée
Le lieu & le concept
Une table de quartier, entre Art Nouveau et cuisine de marché
Terroirs – Table & Cave s'inscrit dans le paysage du quartier Nancy Thermal, entre jardins, villas Art Nouveau et adresses de proximité. À l'intérieur, une salle intimiste, des matières sombres et une lumière tamisée prolongent l'atmosphère du quartier.
Térasse ensoleillée
Table de quartier les midi
Cuvée de récoltants & cuisine de marché
Une histoire de lieu
Ici, aucune mise en avant de personne : simplement une équipe de passionnés en salle et en cuisine. L'adresse s'organise autour d'une idée claire : proposer une table de terroir, chaleureuse et vivante, ancrée dans les produits locaux et le rythme des saisons.
Cuisine de saison & marché
La maison défend une carte courte, renouvelée très régulièrement selon les arrivages et les saisons. Pas de menu figé ni de liste de plats avec prix : l'esprit reste celui d'une cuisine de marché souple et précise.
Produits du terroir lorrain
Fromages, légumes, charcuteries, vins et jus : la table met en valeur les produits du terroir lorrain, complétés par des trouvailles en Alsace, Jura et Loire selon les disponibilités.
Engagements responsables
Réduction du gaspillage, attention aux saisons, sélection de vins issus de pratiques respectueuses des sols et recherche d'une forme de sobriété quotidienne : une démarche responsable à l'échelle d'une adresse de quartier.
Cave à vins & boutique
Vins naturels, artisans vignerons & belles histoires de bouteilles
La cave met en avant des vins naturels, biodynamiques ou peu interventionnistes, choisis pour leur énergie à table comme au comptoir. Les références évoluent, mais l'esprit reste le même : accompagner les saisons et les terroirs.
Table & cave, un seul lieu
Philosophie de la cave
Les vins sont choisis pour leur sincérité, leur digestibilité et leur rapport naturel à la table. Une attention particulière est portée aux cuvées d'artisans, aux levures indigènes et à des pratiques viticoles respectueuses.
Familles de vins & régions
La sélection navigue entre blancs, rouges, bulles, macérations et cuvées de caractère, avec un attachement affirmé à la Lorraine et aux régions voisines.
Lorraine
Alsace
Jura
Loire
Bulles
Macérations
Dégustation sur place & vente à emporter
À l'heure du déjeuner, les vins accompagnent la cuisine de marché. Le soir, la cave se prête aux dégustations, aux verres de découverte et aux bouteilles à partager. Une partie de la sélection est également disponible à emporter.
Producteurs & terroirs
Circuits courts & terroirs du Grand Est
Sans afficher de noms de producteurs, Terroirs – Table & Cave défend une approche circuits courts, en lien avec des fermes, jardins, ateliers et domaines de Lorraine et des régions voisines.
Zoom sur nos régions
- Fromages fermiers et tommes affinées.
- Charcuteries et salaisons traditionnelles.
- Légumes de maraîchers voisins et herbes fraîches.
- Vins tranquilles et effervescents des coteaux lorrains.
Démarche éthique & transparence
Sans détailler publiquement les noms, la maison peut expliquer sur place l'origine des produits et la philosophie de sélection. La priorité est donnée à la qualité des matières premières, au respect du travail agricole et à une rémunération juste.
Actualités & événements
Soirées dégustation & rendez-vous du quartier
Terroirs – Table & Cave propose une programmation ponctuelle autour des terroirs : soirées dégustation, accords mets-vins thématiques et rendez-vous en lien avec la vie culturelle du quartier Nancy Thermal et du parc Sainte‑Marie.
Soirée vins du Jura & cuisine de saison
Un rendez-vous autour des vins du Jura et de leurs profils singuliers, accompagnés d'une cuisine de marché pensée selon les produits disponibles. Une manière de découvrir des accords vivants sans carte imposée.
En savoir plus sur les événements de Nancy
Balade Art Nouveau & verre de bienvenue
À l'occasion d'événements autour du Musée de l'École de Nancy ou du parc Sainte‑Marie, la maison peut prolonger la balade avec un verre de découverte, une cave ouverte plus tardivement ou une dégustation improvisée.
Musée de l'École de Nancy · site officiel
Privatisations & groupes
Privatiser Terroirs pour vos moments de groupe
Pour un anniversaire, un moment d'équipe, un afterwork ou une dégustation privée, Terroirs – Table & Cave peut être privatisé en partie ou en totalité selon les jours et les horaires.
Types d'événements
- Anniversaires & grandes tablées
- Événements d'entreprise & afterworks
- Dégustations privées
- Soirées accords vins & cuisine de saison
Capacité & espaces
La salle principale peut accueillir des groupes assis autour d'une grande table ou plusieurs tables rapprochées. Selon la configuration, il est possible de réserver une partie du lieu ou l'ensemble de l'espace.
Offre sur mesure
Pas de formule standardisée : la maison construit une proposition selon le budget, le nombre de personnes et l'ambiance souhaitée, autour d'assiettes de saison, de bouchées à partager et de sélections de vins.
Infos pratiques & accès
Venir à Terroirs – Table & Cave
Situé au 19 rue Sergent Blandan, 54000 Nancy, le restaurant se trouve à quelques minutes à pied de Nancy Thermal, du parc Sainte‑Marie et du Musée de l'École de Nancy.
Coordonnées
Terroirs – Table & Cave
19 rue Sergent Blandan
54000 Nancy – France
Tél. PHONE_PLACEHOLDER
E‑mail : contact@terroirs-nancy.fr
Horaires d'ouverture (à adapter)
| Jour | Table | Cave |
|---|---|---|
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 – 14h00 | Fermé |
| Jeudi | 12h00 – 14h00 | 18h00 – 23h00 |
| Vendredi | 12h00 – 14h00 | 18h00 – 23h00 |
| Samedi | 12h00 – 14h30 | Fermé |
| Dimanche | Fermé | |
| Lundi | Fermé | |
Remplacer ces horaires par les horaires réels avant déploiement.
Accès
Tram et bus : lignes desservant Nancy Thermal et le parc Sainte‑Marie, arrêts à quelques minutes à pied.
Parkings : stationnement possible dans les rues adjacentes ainsi qu'aux abords de Nancy Thermal, rue Sergent Blandan et avenue du Maréchal Juin.
Consulter les informations d'accessibilité détaillées
